天候不良で、色々な予定が変更になり、参加者の皆さん、先生、協力者、ボラの皆さんには大変ご迷惑をかけております!!
そんな中、今回は、畑の野菜を使った、親子料理教室を開催したのです!!
畑でひそかに栽培していた『しそ』。もうそろそろ枯れ始める時期なのに、今年は雨が多かったせいか、とっても豊作!!
そんなシソと、仙台味噌を巻き巻きした、東北の郷土料理『しそ巻き』作りを行いました!!
子供たちは真剣に味噌玉を丸め、綺麗に巻き上げていました!!
買うと結構お高いしそ巻きを、簡単に、大量に作れるとあって、お母さんたちも大興奮!!
今回もとても申し込みが多く、全ての方を受け入れられませんでしたので、来年度以降は、この辺りも改善していきたいです!!
でも、本当に楽しかったね♪
この活動は、セブン‐イレブン記念財団 環境市民活動助成 の助成を受けて実施いたしました!!
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