さつま芋の教室

今日は、みやぎっ子食農くらぶのみんなが今年育てた「金時いも」を使ったお料理教室でした!!!

講師は、宮城野親子料理プロジェクトの伊丹さんで、20組もの家族が参加してくれました(^^)/

今回のテーマは、“さつま芋を食べつくす!!”

で、3種類のサツマイモを「石焼芋」にして食べ比べ

簡単に作れるスイートポテトの生地を教えてもらい、色々な形にアレンジし

さつま芋ごはんと、さつま芋汁まで食べちゃう、イモいもな教室♪

さすがは伊丹さん!!!

開始からしゃべり続け40分（笑）

でも、その間に子どもたちを飽きさせることなく、色々な大事な話を教えてくれました!!

電子レンジで加熱したさつまいもに、アイスクリームを加えるだけで、簡単にスイートポテトの生地が出来ちゃう!っていう驚きの技や、それを春巻きの皮で巻いたり、動物の形にしたりと、子供たちが喜ぶ技を連発です!!!

石焼芋も、本当の「石」を加熱して、自宅で簡単にできることを教えてくれました。しかも、私たちが作った「金時」の他に、「紅はるか」と「安納芋」の食べ比べまで出来て、参加してくれた親子も大満足!!!


とても素敵な食育教室になりました!!!