宮城県を代表する野菜『まがりねぎ』
まっすぐに育てた長ネギを一度抜いて、わざわざ寝かせて植えおなす。
面倒だけど、こうすることでネギのうま味成分が高まり、火を通すと甘くなります!!
毎年みんなでずらっと並んで作業しているこの仕事も・・・今年は、家族単位で楽しんでもらっています。
みんなでワイワイやるのも楽しいけど、家族単位でじっくりと学びながら楽し物もいいね♪
他にも大根や蕪などの種まき、秋どりコーンの受粉作業などをしてもらいました!!
こんな時代だけど、こういう環境下でもより子供たちが学べ、楽しめ、親子のきずなが深まる活動を続けていきたいと思っています!
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